お酒

最近、店頭で販売されている苦みが強くてホップが効いているクラフトビール「IPA」とは？その特徴や味、種類などまとめてみました。近所のジェーソンにて安価で販売されていたGoose Island（グースアイランド）社のIPAはおススメです。

ビールや発泡酒、そして第３のビール（新ジャンル）などには、主原料の麦芽やホップだけでなく、米やコーン（トウモロコシ）、スターチ（でんぷん）などの糖類が副原料として使用されています。コーンやスターチなどは体に有害と言われることがありますが、そ...

「生ビール」と言うと、お店で出てくるジョッキやグラス入りのビールを想像する方が多いと思いますが、実は缶ビールにも「生」の表記があります。一体、ビールの「生」にはどんな意味があるのでしょうか？今回は、そんな素朴な疑問を解決すべく調査してみまし...

ビールが美味しい夏到来です！今回は、今、業務スーパーでお安く購入できるドイツビール”ダルグナー ピルスナー”をご紹介します。2023年7月現在、期間限定でお安く購入できるようですので、興味のある方は是非お試しください。（追記：2024年1月...

過去記事【情報】ビールの定義－発泡酒や第３のビール（新ジャンル）との違いでは、ビールと発泡酒、そして第３のビール（新ジャンル）の違いをまとめました。今回は「下面発酵ビール（ラガービール）」や「上面発酵ビール（エールビール）」などの、発酵ビー...

私は自他ともに認めるビール愛好家（ビーラー）です。心身の健康のために？毎日欠かさず飲んでいます。最近では発泡酒や第３のビール（新ジャンル）と呼ばれるものがより安価に売られていますが、やはりビールの味には到底及びませんので、飲むのは必ずビール...

ダン・べーガン（DUN BHEAGAN）アイラ シングルモルトウイスキー 43％ 700mlが、ビックカメラさんで安売り中です。お安いながらも、しっかりとしたスモーキーフレーバーの中にヨード臭も感じられ、シングルモルト初心者の私にとってはコ...