お酒

最近、店頭で販売されている苦みが強くてホップが効いているクラフトビール「IPA」とは？その特徴や味、種類などまとめてみました。近所のジェーソンにて安価で販売されていたGoose Island（グースアイランド）社のIPAはおススメです。

ビールや発泡酒、そして第３のビール（新ジャンル）には、主原料の麦芽やホップだけでなく、米やコーン、スターチなどの糖類が副原料として使用されていますが、発泡酒や第３のビールには、既に遺伝子組み換えのコーンスターチが使用されているようです。

「生ビール」と言うと、ジョッキやグラス入りのビールを想像する方が多いと思いますが、実は缶ビールにも「生」の表記があります。一体、ビールの「生」にはどんな意味があるのでしょうか？逆に「生」ではないビールにはどんなものがあるか？も調べました

業務スーパーでお安く購入できるドイツビール”ダルグナー ピルスナー””タルグナーヴァイツェン”を紹介。また、ビールをお安く購入できる”業務スーパー”と”ドン・キホーテ”の具体的な価格情報なども記載しておりますのでご参考にしてみてください。

下面発酵ビール（ラガービール）や上面発酵ビール（エールビール）などの発酵ビール酵母や醸造方法の違いによるビールの種類をまとめてみました。日本のビールのほとんどはラガービールに分類されるピルスナーです。知識を持ってビールをもっと愉しみましょう

ビールの定義を発泡酒や第３のビール（新ジャンル）との違いを含めてまとめました。ビールは麦芽が原料の50％以上のものを指しますが、私は麦芽100％以外はビールと認めません。個人的には世界中のビールが麦芽100％になることを願っています。

ダン・べーガン（DUN BHEAGAN）アイラ シングルモルトウイスキー 43％ 700mlが、ビックカメラさんで安売り中です。お安いながらも、しっかりとしたスモーキーフレーバーの中にヨード臭も感じられ、シングルモルト初心者の私にとってはコ...