【情報・検証】

最近、店頭で販売されているクラフトビールの中には「IPA」と表示されているものを多く見かけます。苦みが強くてホップが効いている「IPA」とはどんなビールなのでしょうか？そんな疑問を解決すべく、その特徴や味、種類などまとめてみました。また、近所のディスカウントストア（ジェーソン）でGoose Island（グースアイランド）社のIPAがお安く販売されていたので試しに購入してみましたが…次に見つけた時には買い占めます。(笑)　かなりお安く販売されていましたので是非ご参考にしてみてください。

ビールや発泡酒、そして第３のビール（新ジャンル）などには、主原料の麦芽やホップだけでなく、米やコーン（トウモロコシ）、スターチ（でんぷん）などの糖類が副原料として使用されています。コーンやスターチなどは体に有害と言われることがありますが、それはなぜなのでしょうか？そして、そのリスクはビール、発泡酒、第３のビールで違いがあるのでしょうか？今回は、以前から気になっていたその辺りを調査してみました。皆様のご参考になれば嬉しいです。

「生ビール」と言うと、お店で出てくるジョッキやグラス入りのビールを想像する方が多いと思いますが、実は缶ビールにも「生」の表記があります。一体、ビールの「生」にはどんな意味があるのでしょうか？今回は、そんな素朴な疑問を解決すべく調査してみました。逆に「生」ではないビールにはどんなものがあるか？についても調査しましたので、ご参考にしてみてください。

ビールが美味しい夏到来です！今回は、今、業務スーパーでお安く購入できるドイツビール”ダルグナー ピルスナー”をご紹介します。2023年7月現在、期間限定でお安く購入できるようですので、興味のある方は是非お試しください。（追記：2024年1月現在、期間指定なしで更にお安くなってます！）また、ビールをお安く購入できる販売店は、”業務スーパー”と”ドン・キホーテ”です。具体的な価格情報なども記載しておりますので、ご参考にしてみてください。

過去記事【情報】ビールの定義－発泡酒や第３のビール（新ジャンル）との違いでは、ビールと発泡酒、そして第３のビール（新ジャンル）の違いをまとめました。今回は「下面発酵ビール（ラガービール）」や「上面発酵ビール（エールビール）」などの、発酵ビール酵母や醸造方法の違いによるビールの種類をまとめてみました。ビールに関する知識を更に深めて、ビールをより愉しんでいきましょう。